大切なゲストを想う気持ちを
華やかな一皿に表現

四季折々の旬を大切にした「ルージュ：ブラン」の料理は、季節ごとに年4 回メニューを一新する本格創作フレンチ。
幅広い年齢層に馴染み深い「和」の要素を取り入れ、既製品を一切使用せず、出汁にまでこだわったやさしい味に仕上げています。
その時季に一番良い食材を産地から仕入れ、素材本来の味わいや色彩を活かし、季節感を繊細に表現した美しい盛り付けで、ウエディングにふさわしい逸品をつくり上げます。