緑に囲まれた一軒家を贅沢に貸切るプライベートWedding

Rouge Blanc


シェフ  野々垣 豊

Chef  シェフ

野々垣  豊

Yutaka Nonogaki

「料理を通じて感動を与えたい」

料理人はひとりの人間としても

「魅力ある人間であること」が

とても大切だと私は考えます

 

人との触れ合いの中でしか

学べないことがたくさんあります

 

料理技術の向上だけを探求するのではなく

人として成長する

 

私は料理人としての「本当のセンス」を

磨き続けていきたい

人間としての成長の先に

感動を与えられる料理があると信じて

ルージュ:ブラン スタッフの想い

Felllig of Staff


支配人  杉山 雄太郎
チーフ  黒田 彩代
チーフ  高田 桃子
プランナー  川地 真由
プランナー  田中 青葉
プランナー  加藤 未奈
プランナー  石黒 晃子
プランナー  野々垣 豊
プランナー  石黒 晃子
シェフ  野々垣 豊
シェフ  堀田 洋也
コンセイユ  津々見 夏生
キュイジニエ  伊藤 絵美
キュイジニエ  服部 服部
キュイジニエ  伊藤大地


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