ルージュブラン・スタッフブログ
愛知県一宮市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさん、こんにちは＾＾

本日もルージュブランのブログを
ご覧いただきありがとうございます！！

最近、寒さに耐えきれず一足先に
”ヒートテック”を着はじめた
厨房のまながお送りいたします！

みなさん、ルージュブランのスープを
飲んで頂いたことはありますか？

既製品は、一切使っておらず、
お野菜そのものを楽しんでいただける
仕上がりとなっております！

では、そのスープをどのようにつくっているのか、
ご紹介していきたいと思います＾＾

今シーズンのスープは、”バターナッツ”とゆう
かぼちゃを使ったスープをお出ししています！

まずは、バターナッツの皮をむき、種を取って、
細かくカットしていきます。

続きまして、
スライスした玉ねぎを大きな鍋で、
じっくり炒めていきます。

その中に、細かくカットしたバターナッツを加え、
じーーっくり火を入れていきます。

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このくらいまで火が通ったら、
ミキサーにかけ漉していきます。

これを牛乳で割って、スープの完成です！！

手間ひまかけることにより、
美味しいスープを作ることができます！

ぜひ、そんなスープをルージュブランに
飲みに来てください＾＾

お待ちしております♪